Browin Trawa żubrowa turówka wonna 12 szt.
Aromatyzowanie alkoholu – trawa żubrowa nadaje nalewkom i wódkom charakterystyczny, słodko-korzenny zapach. Jej naturalny aromat z nutą wanilii i karmelu pozwala wzbogacić domowe trunki o rozpoznawalny smak.
Wyrazisty zapach – trawa po wysuszeniu staje się intensywniejsza i trwalsza aromatycznie. Zawarta w niej kumaryna odpowiada za przyjemną woń, która dobrze uwalnia się w alkoholu oraz pod wpływem ciepła.
Naturalny dodatek – turówka wonna sprawdzi się nie tylko do alkoholi, ale także do herbat, naparów, syropów, cukru aromatyzowanego i deserów. Wystarczy niewielka ilość, aby nadać produktom ciekawy aromat.
Domowa receptura – turówka jest prosta w użyciu: 3 liście można zalać 1 l alkoholu 50%, dodać 2 łyżki skarmelizowanego cukru i odstawić na minimum 7 dni. To szybki sposób na aromatyczny nastaw.
Porcja do nastawu – żubrówka dostępna jest w opakowaniu zawierającym 12 suszonych źdźbeł. Taka ilość pozwala przygotować około 4 l aromatyzowanego alkoholu, zależnie od receptury i oczekiwanej intensywności.
Trawa żubrowa marki Browin to suszone źdźbła przeznaczone głównie do aromatyzowania alkoholi, szczególnie domowych nalewek oraz wódek. Produkt wyróżnia się subtelnym, ale dobrze rozpoznawalnym zapachem, w którym można wyczuć nuty waniliowe, lekko karmelowe i słodko-korzenne. Aromat ten wynika z naturalnej zawartości kumaryny, czyli związku obecnego w roślinie. Po wysuszeniu liście zyskują większą trwałość i intensywność, dlatego nadają się do dłuższego przechowywania oraz stopniowego wykorzystywania w domowych recepturach.
Opakowanie zawiera 12 sztuk suszonych źdźbeł o szaro-zielonej barwie. Są one kruche i mogą się łamać, co jest naturalną cechą suszonego surowca roślinnego. Produkt przeznaczony jest na około 4 l alkoholu, przy czym ostateczna intensywność aromatu zależy od liczby użytych liści, czasu maceracji oraz mocy alkoholu. Przykładowa receptura zakłada zalanie 3 liści 1 l alkoholu 50%, dodanie 2 łyżek skarmelizowanego cukru i odstawienie całości na minimum 7 dni. Po tym czasie napój zyskuje charakterystyczny aromat oraz delikatnie żółtawy odcień.
Suszona trawa może być stosowana także w niewielkich ilościach do naparów, herbat, syropów, cukru aromatyzowanego, olejów oraz wybranych deserów, takich jak lody, ryż na mleku czy słodkie kremy. Jej zapach dobrze komponuje się z prostymi, mlecznymi i waniliowymi smakami. To wybór dla osób, które chcą samodzielnie przygotować aromatyczny trunek albo wzbogacić domowe receptury o naturalny, charakterystyczny dodatek.
